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Ernährungskonzepte

Die Mahlzeiten in St. Martin - abwechslungsreich und frisch

Essen und Trinken haben großen Einfluss auf Lebensfreude und Lebensqualität. Deswegen messen wir dem Angebot von qualitativ hochwertigen Speisen und Getränken eine große Bedeutung zu. Alle Speisen werden frisch zubereitet und täglich von unserem Care-Caterer, der lingas GmbH geliefert.   Aus unserem reichhaltigen Speisenangebot können sich unsere Bewohner Frühstück und Abendessen nach ihren individuellen Vorlieben selbst zusammen stellen. Das gilt selbstverständlich auch für die Getränke.

Unsere Menüs – je nach Wunsch und Bedarf

Zum Mittagessen bieten wir zwei Menüs an, eines davon ist zumeist vegetarisch. Die Bewohnerinnen und Bewohner können wählen – ob Vollkost-Menü oder leichtes Menü, das besonders den Bedürfnissen von Diabetes-Patienten gerecht wird. Für Menschen mit Demenz bereitet unsere Küche zusätzlich ein spezielles Finger-Food zu. Darüber hinaus sind je nach Bedarf bis zu drei Mahlzeiten für zwischendurch erhältlich. Nach ärztlicher oder pflegerischer Beratung bieten wir spezielle Diäten oder Schonkost an. Unser Getränkeangebot lässt keine Wünsche offen.

Unsere Küche – auch für Ihre Feiern!

Die Ausrichtung von Festen oder Geburtstagsfeiern ist in unserer Caféteria oder in unserem Gruppenraum möglich. Sprechen  Sie unser Küchen-Team an: ob kalt-warmes Büffet, Kaffeegedecke, Kuchen oder Kanapees – lassen Sie sich durch unseren Küchenleiter Ihr persönliches Arrangement individuell zusammenstellen und als Wahlleistung anbieten.